家常五花肉炒辣椒

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  1.五花肉洗净，将肉、姜放入锅里煮
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  2.煮至变色即可，冷水冲洗。
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  3.五花肉切片，待放。
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  4.配菜、姜、大蒜洗净，切好。待放
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  5.起锅热油，倒入大蒜、姜、胡萝卜、芹菜翻炒。