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大蒜煨口蘑

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口蘑属于低脂肪食品,一般品种的脂肪含量仅为干重的4.4%。口蘑是一种较好的*美容食品。它所含的大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物,可以防止发胖。

作者: 豆妈maomao

小技巧

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    6.热锅起油。
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    7.倒入大蒜丁。
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    8.油很少,可以立一下锅,把大蒜油炸一下出香味。
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    9.倒入口蘑。
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    10.中火翻炒一分钟。
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    11.加入50ml的开水。
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    12.翻炒均匀。
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    13.盖锅盖,小火煨3分钟。
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    14.开盖后加入1/2勺盐。
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    15.1/2勺白糖调味。
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    16.如果汤汁太多,大火收一下。
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    17.可以出锅啦。
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    18.成品。大蒜烧熟后和口蘑很相近,你中有我,我中有你,别有一番风味。

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