猪颈肉炒四季豆

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  1.猪颈肉洗干净之后用盐、黄酒、生抽、白糖、蒜末生抽腌制十五分钟
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  2.四季豆清洗干净并折成两段
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  3.将四季豆焯下水，放入一勺盐使其颜色更翠绿
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  4.锅内放油烧热，将猪颈肉放入锅内煎一下
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  5.煎至两面金黄即可