百吉饼

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  1.准备发面材料：面粉500克，酵母3克，白糖3克。
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  2.酵母用少许水化开。
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  3.静置五分钟，待酵母充分融化无颗粒。
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  4.白糖倒入面粉里。
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  5.加入酵母水拌成絮状，加适量的水，少量多次的加水。