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轻食水果沙拉，钠含量低，因此可以避免保水。水果是有效的能量来源，能够让胃有饱的感觉，因此有助于减少高热量食物消费量。大多数水果很甜，可以避免对不健康含糖小吃的摄入。轻食水果沙拉热量低，但能够提供充足营养，对希望减脂的人特别有好处。
新疆葡萄泡于盐水中，利于消毒杀菌。
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