冬瓜木耳炒肉片

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  1.将肉切片，用盐黄酒生抽生姜腌制十五分钟，最后裹上一层生粉备用。
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  2.冬瓜切片洗净后备用。
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  3.锅内放油烧热，放入肉片快速翻炒致八分熟后盛出备用。
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  4.锅内放适量油放入小米辣和蒜片煸炒香，放入木耳翻炒。
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  5.放入冬瓜一同翻炒，放入一勺盐调味。