苦瓜炒虾

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  1.先把苦瓜切片，放盐腌20分钟，虾头去掉，洗干净
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  2.热锅倒入苦瓜炒干水份，苦瓜炒7成熟放少许花生油，再翻炒下.接着放耗油，白沙糖，翻炒下乘出
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  3.接着下蒜子炒虾
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  4.虾炒8成熟倒入苦瓜，加少许盐，翻炒下，太干可以加一点点水
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  5.成品