酸辣凉拌面

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  1.准备好的食材。
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  2.锅中放适量的食用油，花生入锅中小火炸熟，把炸好的花生米捞出控油备用。
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  3.提前把白芝麻、蒜末、葱花和辣椒面放入碗内，把适量的食用油加热淋入其中。
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  4.加入1～2勺生抽、一勺香醋、一小勺细砂糖和少许的盐拌匀。
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  5.锅内倒入适量的清水烧开，把挂面放入锅中，大火煮6～7分钟至熟。