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蒜柠青椒烤生蚝

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作者: 木紫冰

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    6.把生蚝壳，里外再刷干净
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    7.把柠檬，一切两半，去掉里面的籽
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    8.把柠檬里面的汁水，挤入生蚝肉中
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    9.柠檬汁挤好，再加入料酒与1克盐，搅拌均匀备用
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    10.把尖椒，洗干净切丁
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    11.把蒜瓣去皮，洗干净，切丁
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    12.热锅起油，倒入尖椒沫与蒜沫
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    13.放入1克盐，翻炒均匀至蒜金黄
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    14.蒜椒盛入碗中，再放蒸鱼豉油，搅拌均匀
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    15.把生蚝壳排放入烤盘，腌制好的蚝肉放入
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    16.把蒜椒汁，填入每个生蚝上
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    17.烤箱200度烤15分钟（烤箱温度时间，按自家烤箱脾气特定）
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    18.时间到，取出，盘底铺上洗净的生菜，再放上生蚝
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    19.香味扑鼻，蚝肉带点柠檬的香味，好吃极了
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