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网红甜点做起来,一款来自韩国的抱抱卷,哈哈,之前给女儿做过好多次了!用淡奶油超级好吃!只是没来的及拍图编辑菜谱,这次正好赶上水果活动,就立马做起来,家里没淡奶油了,呜呜!只能用冷冻室的乳脂奶油了!不过味道也不错嘛!毕竟没有了那么重的奶味哈!对与不喜欢奶腥味太重的友友来说,做这款就是福利了哦……
①淡奶油代替乳脂奶当然可以喽。②蛋白霜具体打发步骤详情,去看我戚风蛋糕菜谱详细讲解。③烤箱的温度不同。一定要根据自己家烤箱的温度来调节。④蛋黄糊与蛋白霜结合的时候,一定要用从上而下的翻拌手法,切忌搅拌。以免消泡。
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