自制海苔肉松

小贴士

1、肉也可以用瘦肉，但用通脊肉口感更化渣。

2、煮肉若选择高压锅时间控制在20分钟左右。

3、喜辣可以在煮肉时多加几个辣椒，后面炒制时加一些辣椒粉。

4、肉块温热时比完全冷却时更易擀开。

5、在炒制肉松的中间时段可以试试盐味，根据自己的口味适当调整。

6、肉松完全晾凉后密封可放入冰箱冷冻

室保存，需要时直接拿出即可，无需解冻。

7、没有面包和可以直接用炒锅小火慢慢炒干即可。

8、此菜谱制成成品肉松约470克左右，供参考。