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鲜蒜薹炒腊肠

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春季蒜薹吃的就是一口鲜,搭配腊肠炒着吃,超级简单还快手!喜欢的赶紧试试吧!我用的腊肠略微带点辣味,味道超级好! 最近发现熟的腊肉,腊肠,猪头肉,猪耳朵等等搭配蔬菜炒着吃,特别简单,快手,味美下饭呢!哈哈,吃货在寻求快手菜呢……get一道是一道的……

作者: 敏茹意精品厨娘

小技巧

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    6.锅里放食用油,放姜丝炒出香味
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    7.把蒜薹放入锅里炒匀
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    8.蒜薹炒到颜色更绿,稍微有点变软了的样时,放入腊肠一起炒匀
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    9.炒匀后加少许食盐,不要加太多,那腊肠也是有咸味的
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    10.继续炒匀就可以了!超简单的吧!
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    11.鲜蒜薹炒腊肠完成~敏茹意作品
  • 小贴士

    ①腊肠是一定要蒸了再炒才方便,也可以蒸好了冷冻保存啊
    ②蒜薹选嫩点的口感好
    ③盐就不要放太多了,腊肠有咸味的

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