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芦笋胡萝卜炒山药

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春日里,素菜也出彩,绿油油的嫩芦笋把春天的色彩和美味都带上餐桌。

作者: 玉儿小厨房

小技巧

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    6.锅洗净,烧热放油。
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    7.放入山药、胡萝卜、芦笋片翻炒。
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    8.调入盐、白糖。
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    9.起锅装盘即可。
  • 小贴士

    1、三种蔬菜的比例基本保持为1:1:1。
    2、焯水时先放点油和盐,让菜的色彩更加鲜艳。

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