燕麦燕窝

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  1.电子称4克燕窝，经常吃的话，分量就不需要那么多了，3-4克够了
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  2.用纯净水泡燕窝软开，燕盏两端处较厚，4-6小时为宜，陶瓷或玻璃，不能有油渍。反复冲洗三到五遍，挑出浮毛和杂质，直到完全清澈。
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  3.炖盅内加纯净水，与燕窝差不多扯平，这样的口感比较香糯，水超过太多，会影响口感。先单纯煮燕窝30分钟，切记不要加入其他配料。
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  4.电磁炉直接预约30分钟，煮开水后，转中火
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  5.黄冰糖，不会太寒凉，用刀尖敲小块