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韭菜春卷

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前几天家里包饺子剩了几个饺子皮,就用饺子皮做了韭菜春卷,没想到做出来香香脆脆非常好吃,很受家人欢迎。

作者: 云朵的小厨

小技巧

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    6.捞出放凉后切碎。
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    7.韭菜洗净切成末。
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    8.韭菜里加入适量芝麻香油,充分拌匀。加入木耳、粉条、鸡蛋、生抽、蚝油、盐,拌匀。
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    9.将每一片饺子皮表面均匀刷上油,一片一片叠放整齐,一次叠放8-10张,然后用擀面杖用力均匀地擀开,注意每个地方擀均匀。
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    10.放入蒸锅里大火蒸6分钟左右即可,然后一片一片轻松就撕开了。
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    11.放上馅料。
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    12.包裹起来,两头直接折叠放在下面即可。
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    13.
    14、锅里加入适量油,封口朝下放入,底部煎黄定型后翻一面再煎黄即可。
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    14.香香脆脆的可以开吃了。

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