长豆角酿肉

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  1.姜切段、葱切片分别放入两个小碗中，各加1汤匙开水浸泡十分钟制成姜葱汁。
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  2.前腿肉去皮制成末。
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  3.加入配料表中所有的腌肉调料，用筷子顺同一方向搅拌上劲备用。
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  4.长豆角掐去两头并洗净。
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  5.锅里烧水，水开后放1小勺盐和油（配料表外用量）放入长豆角。