蒜蓉蒸香菇

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  1.成品图。
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  2.香菇挖去根部，洗净。
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  3.切蒜末，胡萝卜，青椒丁，香菇根切成小丁。
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  4.锅倒油烧热，放入蒜末炒香，倒入香菇丁，胡萝卜丁，盐，鸡精炒匀。
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  5.将炒好的蒜蓉，倒在香菇里，蒸锅水烧开，大火蒸10分钟。时间到取出，淋少许蒸鱼豉油，撒上青椒末。