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干锅花菜在饭点里，花菜是过油的，在家里就过一遍水，省事也少油，有机菜花焯水时间要短不能超过一分钟
干锅花菜在家制作就过水就可以了，盐一定要最后加，因为用到了辣酱，盐要少加，以免过咸，我这里用到的是腊肉本身就有点咸味了，若是五花肉就正常放即可
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