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葧荠也叫马蹄,其皮薄肉嫩,水分充足,清甜爽脆,既可做菜也是很好的水果,它营养丰富,食用后可以清热解毒、整肠通便、降血压、促进生长发育,最适合春季食用。
葧荠是甜的,所以加香油可以融合,使其更加鲜美可口。
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