芙蓉豆腐

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  1.肉末加入少许的料酒拌均匀腌制一会。
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  2.日本豆腐切成片。
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  3.把豆腐片摆入盘中。如图
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  4.把肉末填入空白处。如图
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  5.放入青豆和胡萝卜丁，中间放入一个蛋黄。肉末上的青豆要稍微压入到肉末中，不然蒸的时候豆子会跑掉的。