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葱香虾皮胡萝卜煎饼

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家里宝贝正是长身体的时候,总琢磨着给他做些好吃又营养的美食。虾皮含钙量高,胡萝卜富含维生素,这样一道葱香虾皮胡萝卜煎饼就应运而生啦!浓浓的鲜虾味配上胡萝卜的清甜,宝贝惊呼“ 太好吃啦 !”你也赶快照着试试吧!

作者: 诗双子

小技巧

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    6.面糊里加入泡好的的虾皮、葱末、胡萝卜丝,再放适量盐、鸡精、胡椒粉调味,搅拌均匀
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    7.大火将锅烧热,转中小火,倒入食用油,油稍热就将面糊倒入锅中摊平让面糊均匀受热
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    8.用锅铲试着拨动,饼能在锅中自由转动,即可翻面,多次翻面中小火慢煎
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    9.煎至两面金黄,即可出锅
  • 小贴士

    1、胡萝卜切成细丝后记得继续切成小段,否则待会做面糊的时候不好搅拌
    2、如果想吃厚点的煎饼,面糊就调干一点,想吃薄一点的饼可以稍微调稀一点
    3、煎饼想做的外层酥脆,油不能太少

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