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*是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。*是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。 蒸的话,食材原有营养很大程度保留下来,也快捷方便。
为什么关火,不爆下蒜?蒜爆久了会苦,爆一下表面就好了,半生不熟的,有蒜香味又不冲,还要蒸的嘛。
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