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抹茶小蛋糕

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作者: 幸遇卿

小技巧

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    6.打发至蛋液不会马上滴落后,震出大气泡
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    7.将提前混合好的粉,分两次筛入蛋液
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    8.切忌需搅拌均匀后,方可筛入剩余粉
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    9.最后将果仁牛奶混合物倒入,充分搅拌均匀
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    10.拿出纸杯六个
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    11.将最后的成果倒入纸杯
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    12.烤箱预热175° 30min
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    13.完美的抹茶绿
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    14.酌情筛入糖粉(糖粉可加可不加)
  • 小贴士

    注意:每个烤箱都有它自己的脾气,烘焙时密切观察,直至蛋糕表面炸开,稍等片刻,用牙签刺探,抽出后牙签表面无携带物,视为烤好,即可食用。

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