虾仁豆腐蒸水蛋

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.食材备用。红虾仁自然解冻。
• 点击查看大图
  2.红虾仁用料酒腌制一会；内酯豆腐切好后，先在冰箱中放置约15分钟，以便让豆腐中的多余水份渗出。将豆腐渗出的水倒掉不要，豆腐块均匀的摆放在深碗中。
• 点击查看大图
  3.阿根廷红虾仁收拾的很干净，简单冲洗一下就可以。
• 点击查看大图
  4.鸡蛋加入盐打均匀。慢慢加入鸡蛋等量重的温水，搅打均匀。
• 点击查看大图
  5.用过滤网过滤蛋液隔离出气泡。