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鸡蛋不要糖心的,一定要完全熟。就是水开以后再煮10分钟就好。糖醋汁,依据自己口味调整多少。
切记,鸡蛋要煮熟。另外如果怕拌不均匀的,糖醋汁在锅里时出味后,关火。把鸡蛋直接放到锅里,轻轻炒匀,也是可以的。
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