凉拌腐竹

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  1.准备食村。
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  2.将腐竹用温水漫泡，泡软无硬节即可。
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  3.黄瓜，胡萝卜洗净切条，红辣椒切段，蒜切碎。
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  4.将料汁放到红辣椒和蒜里去除辣味。
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  5.胡萝卜焯水一分神，关火时放入黄瓜条烫一下捞出。