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饮茶时都会搭配一些中式的小点心或者凉糕之类的,所以今天就为爱喝茶的朋友带来了这道豆沙糯米卷,当做茶点很赞哦!这道小点心的主食材就是糯米粉和红豆沙,成品口感软糯香甜,而且做法非常简单,只要将食材混合后一蒸、一包、一切三步就搞定,就算是手残党也能秒变大师,那下面就来看看具体做法吧!
表面的椰蓉一是起到防粘的作用,二是让糯米卷的口感更加丰富,带着淡淡的椰香味道。这里用到的油要选择无色无味的食用油,玉米油和葵花籽油都可以。
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