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粤式-香菇鲍鱼粥

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只需多一点点时间,为自己和家人做一碗鲜美的*粥吧!好吃不打折扣。

作者: 玉儿小厨房

小技巧

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    6.鲍鱼切丁、大葱切圈,姜切片和料酒和盐一起抓匀腌制备用。
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    7.另将2片姜切成细末备用。
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    8.骨汤粥煮好后倒入铸铁锅或砂锅中,放入姜末。
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    9.将腌制鲍鱼丁的大葱和姜片夹出来不要,连汁水也倒掉。
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    10.将鲍鱼丁放入粥中。
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    11.再放入香菇,烧开后转小火继续煮30分钟,关火调入盐和小葱花就好了。
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    12.趁热给家人和自己都来上一碗吧!
  • 小贴士

    1、用骨汤熬制更鲜美。2、*腌制过的汁和葱、姜片一定要扔掉不要。

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