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清甜绿豆糕

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家里前几天买了两包脱皮绿豆，一直没用，都快要过年了，再不做就没空了，赶紧趁着家里人都在家时，做成绿豆糕，大家一起吃！这个方法做的绿豆糕不甜腻，吃起来无负担！

作者: 敏茹意精品厨娘

用料

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小技巧

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    6.看一下过筛后，非常细腻
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    7.准备好一个模具
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    8.绿豆绵软貌似有点干，所以加蜂蜜即中和了湿度，又提前了甜度
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    9.继续抓匀，看能团成团即可
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    10.喜欢其他口味，可以添加抹茶粉，草莓粉之类的
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    11.取一团放在模具里
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    12.自己按压出绿豆糕一枚
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    13.冷藏或冷冻均可，冰爽细滑还绵软！关键不甜腻哦~
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    14.敏茹意~清甜绿豆糕~成品图

    • 小贴士

    ①泡绿豆时间掌握可调节，但必须泡软了
    ②没有脱皮绿豆可以自己泡了再脱皮
    ③冷冻保存很好，也可以直接取出当作绿豆冰糕，特别好吃！

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