年味甜点之奶油巧克力曲奇

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  1.主要食材：（图片中没拍黄油）鸡蛋若放冰箱的尽量回到室温，黄油室温软化（冬天可以用烤箱的发酵功能软化40分钟左右）其他材料称重，布裱花袋或硅胶裱花袋装上自己喜欢的裱花嘴（传统做法是用三能的六齿，但个人觉得什么样的裱花嘴其实都可以，只是花不一样而已）。
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  2.巧克力放入淡奶油中。
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  3.隔热水加热至巧克力完全融化，继续放在温水中保温。
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  4.黄油室温软化至用刮刀可以轻易压成泥。
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  5.放入盐和糖。