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用香煎的香菇片和嫩豆腐一起蒸,用蒸香菇豆腐的汁芶芡,撒上小葱,甜椒,色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。汤汁都被宝宝舔干净了。
煎香菇时要放点生抽这样更好的入味,蒸好的香菇豆腐汁芶芡太鲜美了,也可以不用放盐,放蚝油和生抽就够了。
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