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粤式-蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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色香味俱全,蒸出来的健康!

作者: 玉儿小厨房

小技巧

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    6.小火化开,低油温将蒜末爆香。
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    7.倒入生抽。
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    8.调入白糖和盐。
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    9.加入一小碗高汤。
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    10.大火煮开。
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    11.浇在娃娃菜上。
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    12.锅内加水,大火烧开。
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    13.放入菜盘,保持大火蒸15分钟。
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    14.拿出,洒上葱花和红椒粒。
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    15.锅内烧热一大勺植物油。
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    16.均匀地淋在上面,完工!
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    17.好好享用吧!
  • 小贴士

    1、用鸡油或猪油粉丝口感会更好。2、没有高汤用清水也可以。3、娃娃菜的大小不同可适当调整蒸的时间。

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