＃河北菜＃爽口黄瓜

小贴士

1.糖和醋的比例不是固定的，可以根据个人喜好自行调整，喜欢酸就醋多放一点，喜欢甜酒，糖多放一点。
2.黄瓜一定要用糖和醋腌制15分钟左右，这样更入味。
3.油烧热之后放入辣椒，辣椒不要烧太长时间，否则糊了就会有点苦。
4.辣椒油要趁热淋上去，这样香味才能喷出来。