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馒头在宁波人的餐桌上不多见，但是在年夜饭桌上很常见，馒头要经过发酵，而我们经常说恭喜发财那个发和馒头的发酵一样，越发越大，寓意好听，所以很多人喜欢，餐桌上就少不了它了，我今天做猪油芝麻馅的叫油包。
天气冷时用温水和面，面粉吸水程度不一样水不能一次性加完，可以用不同的馅来做。气温不同发酵的时间也不同，自己掌握哦！
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