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最朴素的食材,最简单的烹饪方法,却常常是最受欢迎的“平民土豆丝”。
1、土豆丝尽量多换几次水把淀粉冲掉,这样炒出的土豆丝才不会面掉。2、若是炒的过程中土豆丝都要粘锅了但又没熟,可以用汤匙沿锅边缘烹些开水。
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