豆腐皮

我的老家有一种豆腐皮味美，豆香味浓，皮薄如纸，筋道、柔绵，食用后回味无穷。 曾经有老乡想过把它做出来卖往各地，可去了外地根本就做不成功，摸索出来的原因是必须要用我们本地的井水才能做成，老乡只好回老家去把厂房扩大了，方便一些长年在外的老乡，回去能有现成的豆腐皮吃和带。 我们也不例外，每次回老家第一盘菜就是豆腐皮，还有是待客，必不可少的一道菜，特别是过年期间，年夜饭的餐桌上必不可少的食物，有了这个豆腐皮才算年味十足，一盘需要两把豆腐皮，盘子装的满满的幸福，我今天一个人吃只用了一把，做法简单，闻着香喷喷的就会让您垂涎欲滴.....

• 15分钟
• 家常味
• 中级

• 素菜
• 煮
• 家常菜