四川—核桃花炖土鸡

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.鸡肉洗净斩成块，核桃花温水洗净并浸泡（可以提前2小时浸泡）姜切片。
• 点击查看大图
  2.锅内倒入适量清水，鸡肉冷水下锅，加3片姜和料酒大火烧开。
• 点击查看大图
  3.烧开后继续煮2分钟。
• 点击查看大图
  4.捞出，温水洗净浮沫。
• 点击查看大图
  5.放入炖锅，加入剩下的姜和清水大火烧开，有浮沫就清理干净。