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用面粉和蛋黄做成面线,搭配鲳鱼、胡萝卜、青菜,补充蛋白质和维生素,荤素营养均衡,特别适合这种多变的天气添加,这种自制面线也很适合给没有长牙和咀嚼能力还不是很好的宝宝添加,可以把面线挤成不同的粗细,剪成不同的长短,便于宝宝利用舌头和牙床的力量,将面线抿碎吃下,参考月龄:十个月以上
制作这道面线最关键的是步骤五的性状哦,,如果太稠会不好挤出来,如果太稀面线则不易成型。挤面线时手要举高点,这样挤出来的面线会连惯细长。最好以画圈的方式挤入锅内,以免面线坨在一起。要是宝宝的咀嚼能力较弱,也可以挤一下停一下,面线就会稍微短些,以免宝宝噎着。可以根据宝宝的咀嚼能力调整煮的时间。
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