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舌鳎不知道和龙利鱼是不是一个品种，我们宁波人有叫玉塌鱼，舌鳎鱼，不管叫什么我们都喜欢用雪菜汁蒸煮来吃，可能是雪菜汁特殊的味道成就了美味，你也试试吧！
雪菜汁本来就是咸的，所以不用另外加盐，蒸鱼时间不宜过长，影响肉质口感。
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