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松菇炖鸡

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松菇中还含有松茸醇、异松茸醇等药用成分,有强身、益肠胃、止疼等的功效,松茸含有具备抗瘤活性的 "松茸多糖 ",能提高人体的自身免疫能力,是食药兼用真菌中抗癌效果较好的一种,可见松茸不仅味道鲜美,还是对人体健康有益的保健食品,不少国家已将其列为国宴上的珍馐,招待贵宾

作者: 踏雪寻萍

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    6.淋入酱油,翻炒至鸡块上色,我用的就是最古老的那种酱油,不是生抽也不是老抽,我个人任务酱油味道最好,有酱香味。
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    7.倒入开水,放入盐,葱姜大料,大火烧开,转中小火炖2个小时,倒入沙煲也可以,
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    8.汤汁收的还剩三分之一,倒入松菇和泡松菇的水,倒入松菇水的时候最好用纱布过滤一下,避免有小的碎屑
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    9.翻炒均匀,继续炖10-15分钟即可关火出锅
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    10.营养美味的松菇炖鸡就做好了!
  • 小贴士

    1,建议大家使用老母鸡或者老公鸡,炖汤好喝
    2,松菇不要洗太多次,不然味道就淡了

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