腐乳猪蹄

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  1.准备好原材料。
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  2.猪蹄冷水入锅焯水，水里加入料酒，水开后煮两三分钟捞出猪蹄。
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  3.大姜切片，大葱切段，红腐乳碾碎。
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  4.猪蹄倒入压力锅里，加入姜片、葱段、红腐乳，用硅胶铲翻炒一下。
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  5.加入半碗开水。