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过春节的时候一般都会准备一些寓意好的食物,表示吉祥如意,年糕和年高谐音,年年高,还有一年更比一年高,都是吉祥话,所以是必备的,今天做一份特色点心吧!
年糕表面不要有水分不然会溅油,苔条一定要油的余温去炸,火大会炸糊哦!因为苔条是咸的没有放调料,自己喜欢可以加糖。
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