山东 四喜丸子

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  1.准备好食材。
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  2.葱姜切成末。
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  3.猪肉剁成末。
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  4.肉末里打入鸡蛋、葱姜末，加入适量盐、少许黑胡椒粉、适量淀粉。（一个鸡蛋的鸡蛋液不要倒完，留一点后面做面糊）
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  5.朝一个方向搅拌，然后摔打上劲。