干贝蒸鸡蛋羹

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  1.四颗干贝，洗干净。放热水里泡一小时。
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  2.泡软后，撕碎。放蒸蛋碗里备用。
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  3.另取一个小盆里打两个鸡蛋。
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  4.鸡蛋搅匀，加入温水200克，水温约45度左右。
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  5.把蛋液过滤到装有干贝的蒸蛋碗里。