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蒸芫荽

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芫荽，又名香菜，健胃消食，祛寒解毒，软化血管，经常食用有强身健体之功效

作者: 花花奶奶

用料

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小技巧

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    6.搅拌均匀
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    7.再撒入一把面粉
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    8.充分拌匀，使面粉均匀附着在芫荽上
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    9.水烧开，上锅蒸8分钟
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    10.蒸好用筷子打散
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    11.蒜切碎放入酱油，醋，盐，香油等调汁
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    12.盛入盘中
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    13.浇上调好的蒜汁，拌匀即可食用

    • 小贴士

    面粉多少依菜的干湿而定，加玉米面蒸出来比较松散，调料可根据自己口味选择（也可蒸其他蔬菜）

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