蒜蓉粉丝扇贝

小贴士

1.扇贝买的时候喊卖家将扇贝给你处理一下，把里面不能食用的部分撕掉，自己回家只需要里外再次刷洗一下就可以了。
2.贝肉也可以不取出，直接在上面铺粉丝。我取出来是想更彻底的清洗一下贝壳，吃的时候也方便
3.另外用料酒和胡椒粉腌一下也可以去去腥。
4.蒜蓉一定要先用油炒熟，这样吃在嘴里没有辛辣感，蒜香味超浓。
5.另外鲜贝很好熟的，时间不要蒸长了，否则肉质就老了。另外不加红椒丝、葱花也行，我是想味道的层次多点，点缀哈颜色多一点，赏心悦目些。