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生日蛋糕

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自己的生日,自己动手做一个也不错,简简单单的操作,不用考虑抹面技术,也能做出漂亮的生日蛋糕。

作者: 李振平

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    6.再放入第二块蛋糕片,同样挤入奶油霜。
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    7.放入第三块蛋糕片。
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    8.上面放奶油霜刮平。
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    9.淡奶油中加入巧克力,隔热水融化。我放的是黑巧克力偏苦,所以加了8克细砂糖。
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    10.热水超过60度,巧克力会融化,拌匀巧克力。
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    11.冷却后倒入蛋糕平面,四周裱出花朵。
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    12.中间挤入三朵花,上面放车厘子。
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    13.用巧克力糖装饰一下,插上标牌。
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    14.生日蛋糕就完成了,看上去还蛮漂亮的。
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    15.今天是我的生日,家里的人品味了一下都说这款蛋糕味道纯正,可以跟买来的比。
  • 小贴士

    这款生日蛋糕操作简单,不容易失败,也不需抹面的技术,自由搭配就可以了。

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