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茄汁鱼片汤

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很开胃的一道汤菜

作者: 商界

用料

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    6.番茄打十字花刀，开水烫去表皮
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    7.番茄切成小碎备用
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    8.锅内倒入油放入姜末，泡椒末煸香
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    9.倒入切好的番茄炒成茄汁
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    10.加入水烧开，倒入浆好的鱼片煮开后加入盐5g,鸡精，胡椒粉
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    11.倒入汤碗中，撒上葱花即可上桌

    • 小贴士

    水可以鱼汤代替，这样汤味道更鲜美

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