咖喱蛋包饭

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  1.米饭先提前做好，晾凉。
  土豆，胡萝卜切小块。
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  2.锅内放少许油，翻炒一下土豆和胡萝卜。
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  3.加入清水，末过土豆和胡萝卜。大火烧开。
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  4.加入咖喱块，搅拌至咖喱完全融化，盖上盖子焖煮。
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  5.煮至汤汁浓稠一些。