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皂角米桃胶银耳羹

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皂角米桃胶银耳羹是常见的一种甜品，营养价值高，入口也很香醇，因为皂角米又叫雪莲子，这是属于云南或贵州地区特有的营养滋补品，其中富含有丰富的氨基酸微量元素，皂角米桃胶银耳羹具有调节气血，健脾开胃，祛湿利尿，润喉养颜的功效，同时也是老少皆宜的，非常适合患有糖尿病和身体，需要滋补元气的人使用。

作者: 天籁知音

用料

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小技巧

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    6.电炖锅中加入适量的清水，不要超过最高水位线。
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    7.把除红枣之外的所有食材放入电炖锅内胆中，将浸泡皂角米的水倒入锅中，水刚好淹过食材即可。
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    8.盖上锅盖，选择甜品功能，设置好时间3小时就开始工作了。
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    9.时间到了后，把去核撕碎的红枣放入锅中再炖10分钟左右即可。
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    10.一碗甜蜜又营养的甜品就可以吃了！满满的都是胶原蛋白哦！

    • 小贴士

    桃胶里的杂质很难清洗，一定要注意仔细剔除干净，否则会影响口感。泡皂角米的水营养丰富，把它利用起来炖汤。红枣要在炖好后再放入。

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